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Sous Vide Garer

SOUS VIDE - Trend aus der Sterneküche:
Fleisch, Fisch oder Gemüse lassen sich im Vakuumbeutel kochen.

Der Vorteil: die Lebensmittel garen im eigenen Saft und werden besonders zart und schmackhaft.
Vitamine, Mineralien und Geschmackstoffe bleiben so erhalten.

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