Kombidämpfer
MBM Öfen sind das Ergebnis kontinuierlicher Analyse der Bedürfnisse der Köche; angedacht um perfekte Kochergebnisse zu gewähren, höchste Betriebsbereitschaft, einfache Nutzung und vollkommene Kontrolle über die Kochprozesse.
DIE MBM PALETTE UMFASST:
- Kombidämpfer mit Direktdampf, Gas und Elektro
- analoge und digitale Steuerung
- 4 GN 1/1, 6 GN 1/1, 10 GN 1/1, 10 GN 2/1, 20 GN 1/1, 20 GN 2/1.
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Gas-Kombidämpfer Chefmate CMFG10
- Kapazität: 10 x GN 1/1
- 100 Speicherplätze
- USB-Anschluss
- Leistung: 19,50 kW / 16.767 Kcal/h
- Maße (BxTxH): 890 x 795 x 980 mm
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Gas-Kombidämpfer Chefmate CMFG6
- Kapazität: 6 x GN 1/1
- 100 Speicherplätze
- USB-Anschluss
- Leistung: 12,50 kW / 10.748 Kcal/h
- Maße (BxTxH): 890 x 795 x 720 mm
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Gas-Kombidämpfer Chefmate CMG10
- Kapazität: 10 x GN 1/1
- 60 Speicherplätze
- Leistung: 19,50 kW / 16.767 Kcal/h
- Maße (BxTxH): 890 x 795 x 980 mm
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Gas-Kombidämpfer Chefmate CMG6
- Kapazität: 6 x GN 1/1
- 60 Speicherplätze
- Leistung: 12,50 kW / 10.748 Kcal/h
- Maße (BxTxH): 890 x 795 x 720 mm
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Kombidämpfer Chefmate CME10
- Kapazität: 10 x GN 1/1
- 60 Speicherplätze
- Leistung: 18,50 kW
- Maße (BxTxH): 890 x 795 x 980 mm
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Kombidämpfer Chefmate CME102
- Kapazität: 20 x GN 1/1
- 60 Speicherplätze
- Leistung: 25,50 kW
- Maße (BxTxH): 890 x 1220 x 980 mm
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Kombidämpfer Chefmate CME4
- Kapazität: 4 x GN 1/1
- 60 Speicherplätze
- Leistung: 6,0 kW
- Maße (BxTxH): 890 x 795 x 600 mm
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Kombidämpfer Chefmate CME6
- Kapazität: 6 x GN 1/1
- 60 Speicherplätze
- Leistung: 9,50 kW
- Maße (BxTxH): 890 x 795 x 720 mm
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Kombidämpfer Chefmate CMFE10
- Kapazität: 10 x GN 1/1
- 100 Speicherplätze
- USB-Anschluss
- Leistung: 18,50 kW
- Maße (BxTxH): 890 x 795 x 980 mm
-
Kombidämpfer Chefmate CMFE102
- Kapazität: 20 x GN 1/1
- 100 Speicherplätze
- USB-Anschluss
- Leistung: 25,50 kW
- Maße (BxTxH): 890 x 1220 x 980 mm